FORGOT YOUR DETAILS?

Phoenix Ferment
País-Cariñena
Secano Interior Cauquenes
Single Ferment Series

In a Nutshell
Phoenix is sourced from various families who form a part of our working team. It has become a kind of convoy picking day with small quantities picked in various sites. In this way we insure that more families benefit from the proper price paid for these grapes.

House note
This wine will likely surprise you as it did us when we first made it. It’s surprisingly floral and aromatic, fresh and clean, with a vibrant palate, focused and delicious.

  • VarietalPaís, Carignan
  • VintageSince 2017
  • D.O.Secano Interior Cauquenes
  • Bottles filled5 000 approx.
  • CATEGORY
See / download Techsheet 2018
See / download Techsheet 2017

🇨🇱🍷En español después de japonés

🇯🇵この「Single Ferment」シリーズのワインは、2つ以上のブドウ園で栽培されたブドウを使って作られたもの。冬の間、一番古い樽で熟成させるために一緒に発酵プロセスにかけられる。2018年の収穫は、気候面で申し分なし。一緒に働いているコミュニティのおかげで剪定プロセスも理想的なスピードで実施できたとのこと。少量生産。
.
.
.
🇪🇸Los vinos de esta serie "Single Ferment" se elaboran a partir de uvas cultivadas en dos o más viñedos. Se someten juntos a un proceso de fermentación para madurar en las barricas más viejas durante los meses de invierno. La cosecha de 2018 fue perfecta en términos climáticos. El proceso de poda se llevó a cabo a una velocidad ideal gracias a la comunidad con la que trabajamos. Pequeña producción.
.
.
.
銘柄:Phoenix Ferment
生産者:Garage Wine Co.
産地:Cauquenes, Maule Valley
品種:País - Cariñena
収穫年:2018
アルコール度数:12.8%
pH:NA
酸度:NA
.
.
. 
#wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #vin #vinho #winelife #whitewine #chileanwine #vinochileno #pais #チリワイン #ワイン #ワイン大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #おうちワイン #ワインのある暮らし #ワイン初心者 #ワインエキスパート #ワイン勉強中 #ワインラバー #ワインスタグラム #パイス #gwcophoenix
...

Sun’s up m m m looks okay #gwcophoenix #gwcoharvest2021 ...

Picking Phoenix Ferment País-Cariñena 2o2o #gwcosingleferment #gwcopais #gwcophoenix #gwcoharvest2020 ...

Third rendition of Phoenix cooly finishing in its own time - 18 cel. #gwcophoenix #gwcofieldcraft ...

TOP