FORGOT YOUR DETAILS?

Las Higueras Vineyard
Maule Valley
Cabernet Franc

In a Nutshell
We have made Las Higueras Cab Franc since 2013. It was sourced from a corner of a larger 8 hectares vineyard of 1oo+ year old Cab Franc. In this particular corner the cables and posts of the rows had mostly fallen down (the owners had used these bits to repair the structure in the rest of the vineyard) As we saw it, these two little hectares had returned to their natural state in nature ie old bush head vines! Old bush-head vine Cab Franc.

House note
Rare bush-head vine Cabernet Franc, shows classic herbal aromas and a leafy, spicy personality with notes of graphite, cut grass (tomato leaf) backed up by fine, well integrated tannins and proper supporting acidity. Lighter in colour with surprising density and layers. Atypical new-world Cab Franc: balanced and expressive with 12,8 % alc. The difference proper farming makes.

  • VarietalCabernet Franc
  • VintageSince 2014
  • D.OMaule Valley
  • Bottles filled5 000 approx.
  • CATEGORY

Han skulle till Nya Zeeland för att åka skidor, men hamnade i Chile istället. Kanadensaren Derek Mossman Knapp stannade kvar i landet och blev en av grundarna till Garage Wine Company samt MOVI, en sammanslutning av småskaliga producenter.

Prövar Garages druvrena Las Higueras Cabernet Franc Lot 54 årgång 2013. Druvorna kommer från bush vines i regionen Maule. Ingen konstbevattning, manuell skörd, naturlig jäst och ingen temperaturkontroll i tankarna. Vinet lagrades 18 månader på gamla franska fat.

Tankarna går mot Bordeaux eller kanske snarare Bolgheri för här finns en generös och tät solvarm frukt parallellt med struktur och syra som stadgar upp. Inget kladd här inte. Noter av plommon, söt tobak, örter, en gnutta vått trä och ett uns vanilj. Även blyerts och svarta vinbär som får mig förbryllat att i sinnet (och på flaskan) söka efter en andel cabernet sauvignon, som alltså inte existerar i det här glaset. Toppas med silkiga men distinkta tanniner. Finurligt bygge med hög energi och bra balans mellan beståndsdelarna.

Gärna mer sånt här från Chile, håller ett öga både på producenten och movichile framöver!
.
.
.
#garagewineco #derekmossmanknapp #gwcolashiguerasvineyard #maulevalley #chileanwine #winesofchile #vinosdechile #cabernetfranc #terroir #vinvivant #naturalwine #vinnaturel #wine #redwine #vinparaden #handpickedwine
...

Que maravilha!!! 🍇🍇🍇 #vindima a pleno vapor 🍇🍇🍇.#Repost garagewineco
...
The fruit is what centres everything but the hands that farm and bring in the fruit are the heroes — and there are never enough of them #gwcolashiguerasvineyard
...

Cleaning up #gwcolashiguerasvineyard ...

Everyone wants to be a hand model. #gwcocabfranc #gwcolately #gwcoharvest2017 #gwcolashiguerasvineyard ...

Sacando cierpes y desbrotando / cleaning up lower shoots #gwcolashiguerasvineyard #showuswhatsbehindyourleaves #gwcoatworkinthefieldslately ...

Cutting Cab Franc today in the Maule #gwcocabfranc #gwcolately #gwcoharvest2017 #gwcolashiguerasvineyard ...

Special shout out to the Indies in UK today like @vineyards_wine in Sherbourne perhaps one of the positives to come out of this whole mess is that we shall be stronger with Independents @walkerwodehouse #drinkindie #drinkindiedrinklocal #localisthenewblack #gwcolashiguerasvineyard ...

Muy boni #gwcocabfranc #gwcolately #gwcoharvest2017 #gwcolashiguerasvineyard ...

TOP